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Un excelente menú, original, creativo y artístico que despierta nuevas sensaciones tanto en la puesta en escena como en la variedad de sabores, brindando una distinción a su evento.
FINGER FOOD
- Cubos de cerdo glaseado sobre pan de campo
- Knishe de papa, cebolla y parmesano
- Alambres de pollo con salsa barbacoa
- Mille foglie de vegetales
- Albóndigas de cerdo con salsa demi-glace
- Hojaldre de espinaca, mozzarella y provolone
- Strudel de vegetales
- Asiento de jamón crudo y queso crema
- Bruschetta caprese
- Montado de pollo y cubos de tomate
- Rol de berenjena, jamón y mozzarella
- Rol de queso, tomate y albahaca
- Mini croqueta de arroz frita rellena con mozzarella
- Mini quiche de zucchini y parmesano
- Arrollado de pollo, puerro, verdeo, olivas y parmesano
- Envoltini de bacon y cerdo glaceado
- Mini quirches loraines
- Blinis de langostinos y salsa golf
- Montado de ternera y champignon
- Salmón con crema ciboulette sobre crostini
- Fajitas de pollo y vegetales
- Mousse de salmón ahumado en croûte de especies
- Tomates secos a la finas hierbas sobre crostinis
- Rol de jamón crudo y rúcula
- Crostini de lomo y cebollas glaceadas
- Choux de mousse de leberwurst
- Cerdo laminado con salsa barbacoa
- Bruschetta de berenjenas al ajo
- Endivias con jamón crudo y queso crema
- Deconstrucción de Waldorf
- Tuil de queso con tomates confitados
- Bocadillo de centolla con salsa golf
- Carpaccio de lomo
- Espárragos con salsa blanca y provolone
- Corazón de alcaucil a la manteca de limón
- Cordero patagónico con vegetales asados
- Rol de conejo y vegetales
- Cachete de abadejo con salsa marinera
- Crostini de queso de cabra y peras
- Quiche de queso de Emmental y espinacas
- Ostras frescas al limón
- Crocante de gruyere
- Gambas al ajillo sobre blinis
- Shot de salmón y guacamole
- Sushi
- Postre
- Almendrado con salsa de chocolate
- Helado Tricolor
- Bombón escoses
- Tartufo con salsa de dulce de leche
- Zócalo de brownie con helado de crema
- Apple crumble con espuma de crema
- Copa de dulce de leche y chocolate
