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La opción ideal antes o después de un evento como puede ser una exposición, presentación de productos o capacitación, donde los invitados se encuentran de pie y pueden disfrutar de nuestras delicias acompañadas de un aperitivo.
COCKTAIL
- Asiento de jamón crudo y queso crema
- Choux de crema de roquefort
- Bruschetta caprese
- Rol de papa y cebollas glaceadas
- Focaccia con crema de ciboulette
- Crostini con mousse de leberwurst y ciboulette
- Montado de pollo y cubos de tomate
- Humus sobre crostinis especiados
- Bruschetta de berenjenas al ajo
- Rol de berenjena, jamón y mozzarella
- Bruschetta con ratatuille de vegetales
- Rol de queso, tomate y albahaca
- Rol de jamón crudo y rúcula
- Choux de queso crema, huevo y ciboulette
- Bruschetta de tomates cubeteados, porotos de alubia y romero
- Triángulos Monte Cristo de jamón y queso
- Mini croqueta de papa rellena de cebollas glaceadas
- Tempura de vegetales
- Choux de mousse de leberwurst
- Mini croqueta de arroz frita rellena con mozzarella
- Tomates secos a la finas hierbas sobre crostinis
- Tarteletas de cuatro quesos
- Rol de pate de salmón ahumado
- Mozzarella, tomates secos, albahaca, olivas negras y jamón crudo
- Sushi
- Salmón ahumado sobre crostinis
- Langostinos con salsa golf sobre blinis
- Centolla con crema de salsa golf
- Endivias con jamón crudo y queso crema
- Asiento de huevo de codorniz y tomates cherry
- Guacamole sobre nachos
- Fajitas de pollo y vegetales
- Deconstrucción de Waldorf
- Crostini de lomo escalfado y cebollas glaceadas
- Salmón ahumado sobre pancake de papa
- Atún arrollado en morrones asados
- Crostini de queso de cabra y peras
- Mini quiche de queso de Emmental y espinacas
- Choux de queso crema y caviar
- Triángulos de maíz untados con gorgonzola
- Ostras frescas al limón
- Asiento con mousse de trucha ahumada
- Crocante de gruyere
- Mejillones a la marinera
- Gambas al ajillo sobre blinis
- Shot de salmón y guacamole
- Grablax de salmón sobre pretzel
- Bruschettas con mix de hongos y cebollas
