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Es un menú de tradición americana que combina el desayuno y el almuerzo (breaksfast + lunch), Es el resultado de una mezcla equilibrada de dulces y salados. Generalmente se realiza en eventos cuyo horario de inicio es alrededor de las 11hs.
BRUNCH
- Huevos revueltos
- Mini quiche de zucchini
- Croque Monsier
- Rol de pollo y vegetales
- Mini quiche d’onions
- Rol de mozzarella, tomate y albahaca
- Rol de berenjena, jamón y mozzarella
- Mini tartaleta de pastelera y fresas
- Mini torta brownie
- Mini apple crumble
- Mini fondant de dulce de leche
- Huevo revuelto con panceta
- Croque Dame
- Oeuf Benedict
- Mini quiche de salmón ahumado
- Mini quiche de pollo y vegetales
- Langostinos con salsa golf sobre blinis
- Mini quiche Lorraine
- Ostras frescas al limón
- Mejillones a la marinera
- Frutas fileteadas
- Shot de frambuesas y crema
- Mini fondant de chocolate
- Mini lemon pie
- Mini crumble de peras
